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Laufener Altenberg Pinot Noir QbA trocken

Laufener Altenberg Pinot Noir QbA trocken
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Produktinformationen "Laufener Altenberg Pinot Noir QbA trocken"

Dieser Spätburgunder wurde 18 Monate in kleinen Barrique-Fässern ausgebaut. Dabei wurden ausschließlich gebrauchte Fässer verwendet (Fumé-Ausbau). Diese Spezialität genießt das volle Reifepotential des kleinen Holzfasses. Im Gegensatz zum klassischen Barrique-Wein wird die Holzfass-Aromatik jedoch nur ganz dezent an den Wein abgegeben.
In der Farbe ein leuchtendes Kirschrot. Aromen von dunklen Beeren und Süßkirschen sind im Duft vordergründig. Würzige Komponenten wie Nelke, Sternanis und schwarzer Pfeffer verleihen diesem Rotwein in der Nase einen feinen Schliff. Die dezente Würze in Verbindung mit einem ausgeprägten Gerbstoff und einem Hauch von Zartbitter-Schokolade lassen diesen Rotwein zu einem wahren Geschmackserlebnis werden. Eine angenehme Kirschfruchtigkeit lässt diesen Pinot Noir lang anhaltend enden.

Weinart: Rotwein
Qualität: Qualitätswein
Jahrgang: 2013
Geschmacksrichtung: Trocken
Essen: Fleisch mit dunkler Sauce, Gegrilltes, Rind, Wild
Alkohol in % Vol.: 13
Restzucker g/ltr.: 5.5
Säure g/ltr.: 5.5
Inhaltsstoffe: Enthält Sulfite
Anbaugebiet: Markgräflerland
Herkunftsland: Deutschland
Art des Flaschenverschlusses: Drehverschluss

Erzeugeradresse

Winzerkeller
Auggener Schäf e.G.
Kleinfeldele 1
79424 Auggen

 

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