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Pino Magma

Pino Magma ? Was ist das? Noch nie gehört...
Stimmt, den erst seit dem 1.September 2019 ist dieser Wein auf dem Markt erhältlich.18 Weinerzeuger haben dieses neue Label als die "Visitenkarte" des Kaiserstuhls ersonnen. Es steht für die beiden Rebsorten Grauburgunder und Weißburgunder welche aus dem Anbaugebiet "Kaiserstuhl" stammen müssen. Es obliegt aber jedem Kellermeister in welchen Mischungsverhältniss er die beiden Weinsorten zu einer Cuvée vereint.

Das Verhältniss muß mindestens 70/30 sein. Also ist auch z.B. 50/50 möglich, wie gesagt, dies ist das Geheimniss des jeweiligen Kellermeisters.
Auf jeden Fall gleicht kein Wein dem anderen und es ist sehr interesant wie sich die jeweilige Cuvée geschmacklich präsentiert.

Zunächst haben wir uns für diese beiden Sorten entschieden, da diese beim Verkosten für uns die Favoriten waren....

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Pino Magma

Pino Magma ? Was ist das? Noch nie gehört...
Stimmt, den erst seit dem 1.September 2019 ist dieser Wein auf dem Markt erhältlich.18 Weinerzeuger haben dieses neue Label als die "Visitenkarte" des Kaiserstuhls ersonnen. Es steht für die beiden Rebsorten Grauburgunder und Weißburgunder welche aus dem Anbaugebiet "Kaiserstuhl" stammen müssen. Es obliegt aber jedem Kellermeister in welchen Mischungsverhältniss er die beiden Weinsorten zu einer Cuvée vereint.

Das Verhältniss muß mindestens 70/30 sein. Also ist auch z.B. 50/50 möglich, wie gesagt, dies ist das Geheimniss des jeweiligen Kellermeisters.
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