Pfaffenweiler Bannstein Cabernet Sauvignon QbA trocken

Cabernet Sauvignon wird in Pfaffenweiler seit 1995 auf etwa 2 ha Rebfläche angebaut. Diese Sorte stellt hohe Anforderungen an den Boden und das Klima. Deswegen wird der Cabernet Sauvignon ausschließlich in den besten Lagen unserer Winzer angebaut. Die sehr späte Lese der Trauben ist mitverantwortlich für die Vollmundigkeit dieses Weines.

In der Farbe leuchtet dieser Cabernet Sauvignon rubinrot. Im Duft präsentiert er sich sehr vielschichtig mit feinen Noten, die an Brombeeren, Cassis und schwarzen Pfeffer erinnern.
Auf der Zunge gesellen sich feine Würzaromen, welche zu einem sehr vollmundigen Gesamteindruck beitragen.