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Gutedel

Über die Herkunft des Gutedels gibt es zwei Versionen. Der einen zufolge soll er aus der Türkei nach Burgund und von dort nach Deutschland gelangt sein, die andere Version verlegt seine Heimat nach Ägypten, wo er noch heute in der Oase Fayum als Tafeltraube zu finden ist. Von dort läßt er sich mutmaßlich zurückverfolgen bis ins Jordantal, wie Funde bei Jericho aufzeigen sollen. Markgraf Karl Friedrich von Baden hat ihn 1780 vom Genfer See ins Markgräflerland gebracht, wo er heute als echte deutsche Spezialität ca. 50% des Rebsortenbestandes ausmacht und deshalb vielfach auch "Markgräfler" genannt wird. Der Gutedel ist ein leichter, ansprechender und sehr bekömmlicher Wein mit milder und bekömmlicher Säuere, der hauptsächlich trocken ausgebaut sowohl zu Essen als auch als Zechwein gesucht wird.

 
Speisezuordnung: herzhaftes Vesper, einfaches Gemüse wie z.B. Spargel
Über die Herkunft des Gutedels gibt es zwei Versionen. Der einen zufolge soll er aus der Türkei nach Burgund und von dort nach Deutschland gelangt sein, die andere Version verlegt seine Heimat... mehr erfahren »
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Gutedel

Über die Herkunft des Gutedels gibt es zwei Versionen. Der einen zufolge soll er aus der Türkei nach Burgund und von dort nach Deutschland gelangt sein, die andere Version verlegt seine Heimat nach Ägypten, wo er noch heute in der Oase Fayum als Tafeltraube zu finden ist. Von dort läßt er sich mutmaßlich zurückverfolgen bis ins Jordantal, wie Funde bei Jericho aufzeigen sollen. Markgraf Karl Friedrich von Baden hat ihn 1780 vom Genfer See ins Markgräflerland gebracht, wo er heute als echte deutsche Spezialität ca. 50% des Rebsortenbestandes ausmacht und deshalb vielfach auch "Markgräfler" genannt wird. Der Gutedel ist ein leichter, ansprechender und sehr bekömmlicher Wein mit milder und bekömmlicher Säuere, der hauptsächlich trocken ausgebaut sowohl zu Essen als auch als Zechwein gesucht wird.

 
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Auggener Schäf Gutedel EISWEIN
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Ein Eiswein der besonderen Art und nicht alltäglich. Im Duft intensive Fruchtaromen von Pfirsich, Quitten und getrockneten Aprikosen. Man schmeckt deutlich die Aromen von Honig, Feigen und Zitrusfrüchten mit einem lang anhaltendem Abgang.
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Auggener Schäf Gutedel Kabinett trocken
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Auggener Schäf Gutedel Spätlese trocken
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Britzinger Gutedel Kabinett halbtrocken
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Die Trauben aus ertragsreduziertem Anbau, selektive Ernte und Reifung im Edelstahltank. Helles Gelb mit einem leichtem aber denoch intensiven Gutedeltypischen Abgang. Dieser Wein gehört unbedingt in die TOP TEN unseres Chef's.
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Gutedel >>>Probierpaket<<<
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Dieses Probierpaket besteht aus 6 Flaschen diverser Erzeuger des klassischen Weines aus dem Markgräflerlands. Eine Genussvolle Visitenkarte dieser Rebe. Für die Details der Weine klicken Sie bitte auf den jeweiligen Wein. Julius Zotz...
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Heitersheimer Maltesergarten Weisser Gutedel QbA halbtrocken
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Dieser classische Weißwein des Markgräflerlandes fällt auf durch, seinen angenehmen Restzucker, unterstrichen durch die milde Säuere.
Inhalt 0.75 Liter (Grundpreis 7,33 € * / 1 Liter)
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Heitersheimer Maltesergarten Weisser Gutedel QbA trocken
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Frisch und Elegant ein feiner Begleiter zu einem leichten Essen. Passt zu jedem Essen mit einer hellen Sauce. Trocken und doch fruchtig.
Inhalt 0.75 Liter (Grundpreis 7,33 € * / 1 Liter)
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Julius Zotz Chasslie QbA trocken
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Der Chasslie reift nach alter Tradition über 5 Monate auf der Feinhefe. Kombiniert mit einem biologischen Säureabbau verleiht ihm dieses Verfahren seinen zarten Duft und seine cremige Art am Gaumen. Er betört in der Nase mit Aromen von...
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Julius Zotz PREMIUM Chasselas QbA trocken
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Dieser Chasselas ist ein Spitzengutedel für den nur Trauben aus den besten Parzellen verwendet werden. Stark reduzierte Erträge und ein ausgedehntes Vollhefelager mit biologischem Säureabbau schenken diesem Chasselas eine intensive...
Inhalt 0.75 Liter (Grundpreis 14,00 € * / 1 Liter)
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Pfaffenweiler Klassik Gutedel Kabinett feinherb
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Der Gutedel ist die älteste Kulturrebe,die man kennt.Seine Urheimat wird im Jordantal Palästinas vermutet. Ein Anbau in Oberägypten in der Großoase El Fayumvor mehr als 5.000 Jahrengilt als gesichert, da mehrere Formen dort noch heute zu...
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