Auggener Schäf Gutedel Kabinett trocken

Die WG Auggen aus dem Markgräflerland erzeugte diesen fruchtbetonten neuen Weintyp durch die besondere Ausbaumethode der Kaltgärung mit dem bestem Lesegut Ihrer Winzer. Während bei der typischen Vergärung die Weine bei ca. 25 grad C in etwa 10 Tagen vergären, werden bei der Kaltgärung die Weine ekühlt und bei ca. 12 grad C bis zu 8 Wochen vergoren. Dadurch werden die Inhaltstoffe vollständig freigesetzt. Dieser Wein präsentiert sich sehr fruchtbetont und aromatisch mit einer großen Geschmacksfülle.