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Heitersheimer (Julius Zotz) "Alte Reben" Grauer Burgunder QbA trocken

Heitersheimer (Julius Zotz) "Alte Reben" Grauer Burgunder QbA trocken
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  • 43306
Dieser Grauburgunde r aus dem Markgräflerland wurde von Hand gelesen, hat eine 12h... mehr
Produktinformationen "Heitersheimer (Julius Zotz) "Alte Reben" Grauer Burgunder QbA trocken"

Dieser Grauburgunder aus dem Markgräflerland wurde von Hand gelesen, hat eine 12h Maischestandzeit genossen, wurde schonend gepresst und in einem Edelstahltank vergoren mit anschließendem Feinhefelager bis zu seiner Abfüllung in die Flasche.

  • Diese Selektion aus Rebstöcken die 30-40 Jahre alt sind.
  • Vergärung im Edelstahltank mit anschließendem Feinhefelager bis zur Abfüllung.
  • Erstrahlt in feinem Burgunderbukett aus Birnen, Melone und Zitrusfrüchten.

  • Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit feinem Schmelz, guter Säurestruktur, viel Finesse und langem Nachhall.

  • Passt hervorragend zu gebratenen Meeresfrüchten, kräftigem Seefisch, gebratenem Kalb und Geflügel, zu Pasta, und reifem Weichkäse.

Auszeichnung: Goldmedaille

>> Bemerkung <<: ...es steht ein Jahrgangswechsel an, wenn es noch explizit der alte Jahrgang sein soll fragen Sie bitte zuerst nach
Weinart: Weißwein
Qualität: Qualitätswein
Auszeichnung: Goldmedaille
Geschmacksrichtung: Trocken
Jahrgang: 2020
Alkohol in % Vol.: 13,5
Restzucker g/ltr.: 4.0
Säure g/ltr.: 6,5
Inhaltsstoffe: Enthält Sulfite
Essen: Fleisch mit heller Sauce, Fisch & Meeresfrüchte, Käse, Pastagerichte
Anbaugebiet: Markgräflerland
Herkunftsland: Deutschland
Art des Flaschenverschlusses: Drehverschluss

Erzeugeradresse

Julius Zotz KG
Weingut I Privatkellerei
Staufener Straße 3
79423 Heitersheim

 

 

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