ZOTZ Creation Rouge alkoholfrei

Dieser tiefrote, elegante Rotwein-Cuvée entfaltet eine intensive Aromatik von dunklen Beeren wie Brombeere, Johannisbeere und Kirsche, harmonisch ergänzt durch würzige Nuancen.

• Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und mediterran, getragen von markanten, wohlstrukturierten Tanninen, die ihm Tiefe und Charakter verleihen.

• Ein idealer Begleiter zu kräftigen Speisen wie Rinder- oder Lammbraten sowie gegrilltem Gemüse – perfekt für genussvolle Momente mit Anspruch.

• Für die alkoholfreie Variante der Cuvée aus Spätburgunder, Merlot und Cabernet werden die Trauben sorgfältig ausgewählt und gezielt produziert.

Nach der Gärung im Edelstahltank und der Reifung im Holzfass wird dem hochwertigen Grundwein mittels schonender Vakuumdestillation mit Aromarückgewinnung der Alkohol entzogen – so bleiben Frucht, Würze und Charakter voll erhalten.
Ein alkoholfreier Rotwein voller Eleganz und Ausdruckskraft.

This deep ruby, elegant red wine blend unveils an intense bouquet of dark berries—blackberry, blackcurrant, and cherry—harmoniously interlaced with subtle, spicy undertones.
On the palate, it reveals a full-bodied, Mediterranean character, supported by pronounced, finely structured tannins that impart depth and distinction.
An ideal companion to robust dishes such as roasted beef or lamb, as well as grilled vegetables—perfect for moments of sophisticated indulgence.
For the alcohol-free rendition of this blend, composed of Pinot Noir, Merlot, and Cabernet, the grapes are meticulously selected and carefully vinified.
Following fermentation in stainless steel tanks and maturation in wooden barrels, the premium base wine undergoes gentle vacuum distillation with aroma recovery to remove the alcohol—preserving the fruit, spice, and character in their entirety.
An alcohol-free red wine of exceptional elegance and expressive power.