Sasbacher "Jäger Wein" Rote Halde Spätb. Rotwein QbA trocken

.Jäger-Weine. Der Hegering Unterer Breisgau-Kaiserstuhl und der Sasbacher Winzerkeller haben zusammen eine Serie kreiert, auf deren Etiketten Wildgemälde abgebildet sind. Aus dem Verkaufserlös übergibt der Sasbacher Winzerkeller dem Hegering € 0,25 pro Flasche, welche zu Naturschutzmaßnahmen eingesetzt werden.

Im Geruch dichte Burgunderaromatik von reifen, dunklen Beerenfrüchten, gemischt mit Tönen von Kaffee und Mokka und Bitterschokolade. So, dass ist die klassische Bescheibung. Hier kommt meine persönliche:

Dieser Wein ist ein typischer Tiefstapler, den in Wahrheit ist die Qualität eine Auslese mit 14% vol. Alkohol. Das mit dem Geschmack nach dunklen Beerfrüchten trifft vollens zu. Mit seinen 6,6g/l Restsüße kommt er nicht zu trocken rüber und entfaltet sein exclusives Aroma am besten in einem großen Rotweinglas, nach dem er zuvor noch ein paar Stunden bei Zimmertemperatur bei entkorkter Flasche oder im Dekanter "atmen" durfte.

Der Sasbacher Winzerkeller ist als Premium-Weinerzeuger mit einer über 80-jährigen Tradition einem hohen Qualitätsanspruch verpflichtet. Das Sasbacher Terroir ist einzigartig. Der schwere dunkle Vulkanverwitterungsboden und das badisch-mediterrane Klima am Kaiserstuhl schaffen hervorragende Voraussetzungen für die ausgezeichneten Weine. Der Sasbacher Winzerkeller ist eine unserer Perlen im Shop und der Erfolgt gibt uns Recht.