Bickensohler Vulkanfelsen Scheurebe Kabinett

Die Trauben für diesen Wein stammen aus ausgewählten Lagen rund um Bickensohl und den angrenzenden Ortschaften – einer Region, die für ihre fruchtbaren Lössböden und ihr ideales Weinbauklima bekannt ist.

• Mit großer Sorgfalt und traditioneller Handarbeit im Weinberg, kombiniert mit moderner Kellertechnik, schaffen die Bickensohler Winzer die Grundlage für gesunde, vollreife Trauben von höchster Qualität.

• Der gezielte Ertrag von 120 kg pro Ar sorgt für Konzentration und Ausdruck im Glas.

• Nach einer besonders schonenden Pressung reift der Wein ausschließlich im Edelstahltank, um seine Frische und Fruchtreinheit zu bewahren.

Das Ergebnis ist ein charaktervoller Wein, der das einzigartige Mikroklima des Kaiserstuhls in jeder Nuance widerspiegelt: frisch, fruchtig und wunderbar zugänglich – ein authentischer Genuss mit regionalem Charakter und lebendiger Eleganz.

The grapes for this wine come from select vineyards around Bickensohl and the neighboring villages — a region renowned for its fertile loess soils and ideal viticultural climate
With great care and traditional craftsmanship in the vineyard, combined with modern cellar techniques, the winemakers of Bickensohl lay the foundation for healthy, fully ripened grapes of the highest quality.
A carefully managed yield of 120 kg per are ensures concentration and expressive character in every glass.
After a particularly gentle pressing, the wine matures exclusively in stainless steel tanks to preserve its freshness and pure fruit expression.
The result is a wine full of character, reflecting the unique microclimate of the Kaiserstuhl in every nuance: fresh, fruity, and wonderfully approachable — an authentic expression of regional charm and vibrant elegance.