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Sasbachwaldener Alde Gott Rotwein Cuvee QbA trocken "Eichenfass"

Sasbachwaldener Alde Gott Rotwein Cuvee QbA trocken "Eichenfass"
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Die in Baden Jahrhundert alte Tradition, den "Roten" im Holzfass auszubauen und damit den über... mehr
Produktinformationen "Sasbachwaldener Alde Gott Rotwein Cuvee QbA trocken "Eichenfass""

Die in Baden Jahrhundert alte Tradition, den "Roten" im Holzfass auszubauen und damit den über Generationen geschätzten Weintyp auch dem heutigen Verbraucher wieder näher zu bringen, hat uns veranlasst, diese fast schon vergessene Vinifikation wieder aufleben zu lassen. Nach der beim Alde Gott obligatorischen Maischegärung lagert dieser Spätburgunder zusammen mit der Feinhefe für acht Monate im Holzfass und hat damit die längste Fassreifezeit aller Rotweine aus unserem Haus. Die Eigenschaften der einzelnen Partner des Cuvée ergänzen sich hinsichtlich einer herrlichen Fruchtausprägung, eines perfekt abgestimmten Tanningehaltes, einer feinen Restsüße und einem ausgewogenem Alkoholgehalt.
Ein elegantes Rubinrot verspricht Wärme u. Kraft. Der Spätburgunder von höchster Güte gibt diesem Cuvée seine Geschmeidigkeit, leichte Röstaromen spüren Sie auf dem Gaumen. Der Cabernet Dorsa verleiht Pfeffer u. Würze mit einem Hauch von dunklen Beeren.

Weinart: Rotwein
Qualität: Qualitätswein
Jahrgang: 2011
Geschmacksrichtung: Trocken
Essen: Fleisch mit dunkler Sauce, Gegrilltes, Käse, Pastagerichte, Rind, Wild
Alkohol in % Vol.: 14
Restzucker g/ltr.: 4.9
Säure g/ltr.: 5.7
Inhaltsstoffe: Enthält Sulfite
Anbaugebiet: Ortenau
Herkunftsland: Deutschland
Art des Flaschenverschlusses: Drehverschluss

Erzeugeradresse

Alde Gott Winzer eG
Talstraße 2
77887 Sasbachwalden

 

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