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Weißherbst

Bei diesem Wein werden die Spätburgunder Trauben sofort gepresst. Die Trauben befinden sich dabei bereits in „edelfaulem“ (Botrytis) Zustand, was dem Endprodukt einen kräftigen Geschmack mit betonter Säure verleiht.

Um eine runde Harmonie zu erreichen, werden bisweilen die Flaschen mit etwas Restsüße aufgefüllt.

Speisezuordnung: Wildgerichte, Geflügel und zu Lachs. 
Bei diesem Wein werden die Spätburgunder Trauben sofort gepresst. Die Trauben befinden sich dabei bereits in „edelfaulem“ (Botrytis) Zustand, was dem Endprodukt einen kräftigen Geschmack mit... mehr erfahren »
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Weißherbst

Bei diesem Wein werden die Spätburgunder Trauben sofort gepresst. Die Trauben befinden sich dabei bereits in „edelfaulem“ (Botrytis) Zustand, was dem Endprodukt einen kräftigen Geschmack mit betonter Säure verleiht.

Um eine runde Harmonie zu erreichen, werden bisweilen die Flaschen mit etwas Restsüße aufgefüllt.

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Im Glas ein strahlendes gelb mit orangenem Farbenspiel eingebettet in einem Aroma aus reifen Melonen, Bananen und einem Hauch Orange. Geschmacklich geschmeidig und saftig mit einem eleganten Säuerespiel im Abgang. Ein Wein zu...
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Kräftig Lachsfarben mit zarten orange-rötlichen Reflexen. In der Nase sehr feinfruchtige Beerenaromen, die an vollreife-süßliche Orangen und Mandarinen errinnern. Geschmacklich vollmundig mit anregendem Süße-Säuerespiel und...
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Kräftiges rosefarben, der Duft erinnert an Erdbeeren und rote Johannisbeeren, feinfruchtig am Gaumen.
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