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Sancta Clara Sauvignon blanc QbA trocken

Sancta Clara Sauvignon blanc QbA trocken
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Produktinformationen "Sancta Clara Sauvignon blanc QbA trocken"

Sauvignon Blanc wurde in Pfaffenweiler bis zum 2. Weltkrieg unter dem Namen Muskat-Silvaner angebaut. Seine französische Herkunft wurde dieser Rebsorte jedoch zum Verhängnis. Nach seiner Zwangsrodung feierte der Sauvignon Blanc 1995 im Schneckental seine Renaissance. Inzwischen ist dieser Wein das Aushängeschild unseres Hauses. Sancta Clara Weine wachsen ausschließlich auf Lehm/Löss Böden mit einem sehr hohen Anteil an gelbem Kalkstein. Sie sind die Spitzengewächse unseres Hauses.
Der Wein leuchtet in hellem Strohgelb mit grünen Reflexen. Die Düfte nach Stachelbeere, Sternfrucht und einem Hauch von Quitten verleihen diesem Wein seinen unverwechselbaren Charakter. Sein zart fruchtiger Geschmack ist geprägt von rassig anregender Säure, die Lust auf mehr macht. Die Sancta Clara Weine bestechen nicht nur durch ihre klare Frucht und Mineralität, sondern haben eine außergewöhnliche Dichte und Cremigkeit im Geschmack.

Weinart: Weißwein
Qualität: Qualitätswein
Geschmacksrichtung: Trocken
Jahrgang: 2014
Alkohol in % Vol.: 13
Restzucker g/ltr.: 6.8
Säure g/ltr.: 5.5
Inhaltsstoffe: Enthält Sulfite
Essen: Fisch & Meeresfrüchte, Salat - Variationen, Geflügel, Gegrilltes, Käse
Anbaugebiet: Markgräflerland
Herkunftsland: Deutschland
Art des Flaschenverschlusses: Naturkork

Erzeugeradresse

Pfaffenweiler Weinhaus GmbH
Weinstr. 40
79292 Pfaffenweiler

 

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