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Wein und Essen - Finden Sie den passenden Wein

„Eine Mahlzeit ohne Wein ist wie ein Tag ohne Sonne.“ Doch nicht jeder Wein passt zu jeder Mahlzeit. Deshalb haben wir Ihnen einige Empfehlungen zusammengestellt. Um diese abzurufen wählen Sie bitte links im Menü Ihre gewünschte Speise aus.

Mit diesen Regeln wählen Sie den richtigen Wein

  • Wein und Essen sollten in der Intensität des Geschmacks harmonieren. Deshalb gilt: alkoholreiche, dichte Weine zu kräftigen Speisen und fruchtige, frische Weine zu leichten Gerichten.
  • Der Wein sollte anhand der geschmacksintensivsten Komponente des Gerichts gewählt werden. Das ist meist die Sauce. Hierbei gilt: „Leichte Sauce – leichter Wein und kräftige Sauce – kräftiger Wein.“
  • Der Säuregeschmack mehrerer Komponenten addiert sich. Deshalb wird zu Speisen mit geringer Säure ein säurebetonter Wein und zu Speisen mit hohem Säuregehalt ein Wein mit zarter Säurestruktur empfohlen.
  • Als Begleitung zu Süßspeisen eignen sich edelsüße Weine von Beerenauslese- oder Eisweinqualität.
„Eine Mahlzeit ohne Wein ist wie ein Tag ohne Sonne.“ Doch nicht jeder Wein passt zu jeder Mahlzeit. Deshalb haben wir Ihnen einige Empfehlungen zusammengestellt. Um diese abzurufen wählen Sie... mehr erfahren »
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Wein und Essen - Finden Sie den passenden Wein

„Eine Mahlzeit ohne Wein ist wie ein Tag ohne Sonne.“ Doch nicht jeder Wein passt zu jeder Mahlzeit. Deshalb haben wir Ihnen einige Empfehlungen zusammengestellt. Um diese abzurufen wählen Sie bitte links im Menü Ihre gewünschte Speise aus.

Mit diesen Regeln wählen Sie den richtigen Wein

  • Wein und Essen sollten in der Intensität des Geschmacks harmonieren. Deshalb gilt: alkoholreiche, dichte Weine zu kräftigen Speisen und fruchtige, frische Weine zu leichten Gerichten.
  • Der Wein sollte anhand der geschmacksintensivsten Komponente des Gerichts gewählt werden. Das ist meist die Sauce. Hierbei gilt: „Leichte Sauce – leichter Wein und kräftige Sauce – kräftiger Wein.“
  • Der Säuregeschmack mehrerer Komponenten addiert sich. Deshalb wird zu Speisen mit geringer Säure ein säurebetonter Wein und zu Speisen mit hohem Säuregehalt ein Wein mit zarter Säurestruktur empfohlen.
  • Als Begleitung zu Süßspeisen eignen sich edelsüße Weine von Beerenauslese- oder Eisweinqualität.
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Oberkircher "O" Serie Spätburgunder Rotwein QbA feinherb Oberkircher "O" Serie Spätburgunder Rotwein QbA feinherb
Die Collection O steht für frische, moderne Weine aus Oberkirch. Sie garantieren eine tolle Auswahl von Weiß.-Rose und Rotweinen. Einfach ganz unkompliziert.... Terroir: Lockerer, mineralreicher Granitverwitterungsboden Weinausbau:...
Inhalt 0.75 Liter (Grundpreis 9,12 € * / 1 Liter)
6,84 € * 7,60 € *
TIPP!
Oberkircher "O" Serie Weißburgunder QbA feinherb Oberkircher "O" Serie Weißburgunder QbA feinherb
Die bekannte O-Serie der Oberkircher Winzer hat Zuwachs bekommen, diesen Weißburgunder feinherb oder auch halbtrocken. Als typischer Weißburgunder duftet er in der Nase nach reifem Apfel und saftiger Birne . Mit einer dezenten Restsüße...
Inhalt 0.75 Liter (Grundpreis 9,12 € * / 1 Liter)
6,84 € * 7,60 € *
Oberkircher Gewürztraminer Spätlese Oberkircher Gewürztraminer Spätlese
Was für ein herrlicher Wein . Wussten Sie dass der Gewürztraminer zu der ältesten Rebsorte der Welt gehört ?? Er reizt die Geschmacksnerven mit duftigen Rosenaromen, Zitrusfrüchten und Muskatwürze auch der Fazination eines orientalischen...
Inhalt 0.75 Liter (Grundpreis 12,67 € * / 1 Liter)
9,50 € *
Oberkircher Grauer Burgunder Kabinett trocken Oberkircher Grauer Burgunder Kabinett trocken
Zwischen der Rheinebene , auf Höhe vom Elsass und der Schwarzwald-Hochstraße erstreckt sich im Herzen der Ortenau das Renchtal . Direkt am Eingangstor zum zauberhaften Renchtal liegt das von Barock-und Fachwerkhäusern geprägte...
Inhalt 0.75 Liter (Grundpreis 10,13 € * / 1 Liter)
7,60 € *
Oberkircher Klingelberger Riesling Kabinett trocken Oberkircher Klingelberger Riesling Kabinett trocken
Zwischen der Rheinebene , auf Höhe vom Elsass und der Schwarzwald-Hochstraße erstreckt sich im Herzen der Ortenau das Renchtal . Direkt am Eingangstor zum zauberhaften Renchtal liegt das von Barock-und Fachwerkhäusern geprägte...
Inhalt 0.75 Liter (Grundpreis 10,13 € * / 1 Liter)
7,60 € *
Oberkircher Pinot Noir QbA trocken Oberkircher Pinot Noir QbA trocken
Holla die Waldfee , dieser Wein ist wieder ein Beweis dafür, dass ein trockener Wein mit nur 2,8 Gramm Restzucker/Liter vollfruchtig und vollmundig schmecken kann. Er duftet nach reifen Kirschen , schwarzen Johannisbeeren und Holunder ....
Inhalt 0.75 Liter (Grundpreis 11,47 € * / 1 Liter)
8,60 € *
TIPP!
Oberkircher Riesling Eiswein Oberkircher Riesling Eiswein
Oberkircher Klingelberger (Riesling) Eiswein ist ein edler und hochfeiner Eiswein . In der Farbe ein leutendes, honigfarbenes Strohgelb Intensiver Duft nach reifen Früchten wie Ananas , Grapefruit und Pfirsich trotz hohem...
Inhalt 0.375 Liter (Grundpreis 92,53 € * / 1 Liter)
34,70 € *
Oberkircher Scheurebe Spätlese Oberkircher Scheurebe Spätlese
Zwischen der Rheinebene , auf Höhe vom Elsass und der Schwarzwald-Hochstraße erstreckt sich im Herzen der Ortenau das Renchtal . Direkt am Eingangstor zum zauberhaften Renchtal liegt das von Barock-und Fachwerkhäusern geprägte...
Inhalt 0.75 Liter (Grundpreis 12,67 € * / 1 Liter)
9,50 € *
Oberkircher Spätburgunder Blanc de Noir QbA trocken Oberkircher Spätburgunder Blanc de Noir QbA trocken
Zwischen der Rheinebene , auf Höhe vom Elsass und der Schwarzwald-Hochstraße erstreckt sich im Herzen der Ortenau das Renchtal . Direkt am Eingangstor zum zauberhaften Renchtal liegt das von Barock-und Fachwerkhäusern geprägte...
Inhalt 0.75 Liter (Grundpreis 9,07 € * / 1 Liter)
6,80 € *
Oberkircher VINUM NOBILE Cabernet Sauvignon QbA trocken Oberkircher VINUM NOBILE Cabernet Sauvignon QbA trocken
VINUM NOBILE , dieser Name steht für große Qualität . Vornehme, edle Weine die bei Weinliebhabern sehr gut ankommen und sehr beliebt sind. Wussten Sie .... dass der Cabernet Sauvignon weltweit an erster Stelle der Rotweinsorten steht ?...
Inhalt 0.75 Liter (Grundpreis 21,33 € * / 1 Liter)
16,00 € *
Oberkircher VINUM NOBILE Chardonnay QbA trocken Oberkircher VINUM NOBILE Chardonnay QbA trocken
VINUM NOBILE , dieser Name steht für große Qualität . Vornehme, edle Weine die bei Weinliebhabern sehr gut ankommen und sehr beliebt sind. Die Trauben für diesen Chardonnay wurden aus ausgewählten Reblagen durch selektive Handlese...
Inhalt 0.75 Liter (Grundpreis 14,16 € * / 1 Liter)
10,62 € * 11,80 € *
TIPP!
Oberkircher VINUM NOBILE Lagrein QbA trocken Oberkircher VINUM NOBILE Lagrein QbA trocken
Was Südtiroler können, können wir Badener auch !! Dieser Wein ist wieder einmal der Beweis dafür, dass in Baden Weine gedeihen , an die vor 10 Jahren noch keiner geglaubt hat. Dieser Wein schimmert im Glas tief rot , wenn nicht sogar...
Inhalt 0.75 Liter (Grundpreis 22,00 € * / 1 Liter)
16,50 € *
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