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Wein und Essen - Finden Sie den passenden Wein

„Eine Mahlzeit ohne Wein ist wie ein Tag ohne Sonne.“ Doch nicht jeder Wein passt zu jeder Mahlzeit. Deshalb haben wir Ihnen einige Empfehlungen zusammengestellt. Um diese abzurufen wählen Sie bitte links im Menü Ihre gewünschte Speise aus.

Mit diesen Regeln wählen Sie den richtigen Wein

  • Wein und Essen sollten in der Intensität des Geschmacks harmonieren. Deshalb gilt: alkoholreiche, dichte Weine zu kräftigen Speisen und fruchtige, frische Weine zu leichten Gerichten.
  • Der Wein sollte anhand der geschmacksintensivsten Komponente des Gerichts gewählt werden. Das ist meist die Sauce. Hierbei gilt: „Leichte Sauce – leichter Wein und kräftige Sauce – kräftiger Wein.“
  • Der Säuregeschmack mehrerer Komponenten addiert sich. Deshalb wird zu Speisen mit geringer Säure ein säurebetonter Wein und zu Speisen mit hohem Säuregehalt ein Wein mit zarter Säurestruktur empfohlen.
  • Als Begleitung zu Süßspeisen eignen sich edelsüße Weine von Beerenauslese- oder Eisweinqualität.
„Eine Mahlzeit ohne Wein ist wie ein Tag ohne Sonne.“ Doch nicht jeder Wein passt zu jeder Mahlzeit. Deshalb haben wir Ihnen einige Empfehlungen zusammengestellt. Um diese abzurufen wählen Sie... mehr erfahren »
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Wein und Essen - Finden Sie den passenden Wein

„Eine Mahlzeit ohne Wein ist wie ein Tag ohne Sonne.“ Doch nicht jeder Wein passt zu jeder Mahlzeit. Deshalb haben wir Ihnen einige Empfehlungen zusammengestellt. Um diese abzurufen wählen Sie bitte links im Menü Ihre gewünschte Speise aus.

Mit diesen Regeln wählen Sie den richtigen Wein

  • Wein und Essen sollten in der Intensität des Geschmacks harmonieren. Deshalb gilt: alkoholreiche, dichte Weine zu kräftigen Speisen und fruchtige, frische Weine zu leichten Gerichten.
  • Der Wein sollte anhand der geschmacksintensivsten Komponente des Gerichts gewählt werden. Das ist meist die Sauce. Hierbei gilt: „Leichte Sauce – leichter Wein und kräftige Sauce – kräftiger Wein.“
  • Der Säuregeschmack mehrerer Komponenten addiert sich. Deshalb wird zu Speisen mit geringer Säure ein säurebetonter Wein und zu Speisen mit hohem Säuregehalt ein Wein mit zarter Säurestruktur empfohlen.
  • Als Begleitung zu Süßspeisen eignen sich edelsüße Weine von Beerenauslese- oder Eisweinqualität.
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Waldulmer Pfarrberg Spätb. Rotwein Kabinett Waldulmer Pfarrberg Spätb. Rotwein Kabinett
In der Farbe ein dunkles Rubin. Im Geruch süßlich weiche Fruchtaromen nach reifen Kirschen, Pflaumen und dunklen Beeren. Ideal zu Wildgerichten, Käse oder zu einem Fondue eignet.
Inhalt 0.75 Liter (Grundpreis 12,27 € * / 1 Liter)
9,20 € *
TIPP!
Waldulmer Pfarrberg Spätb. Rotwein Kabinett trocken Waldulmer Pfarrberg Spätb. Rotwein Kabinett trocken
In der Farbe ein dunkles Rubin. Im Geruch süßlich weiche Fruchtaromen nach reifen Kirschen, Pflaumen und dunklen Beeren. Ideal zu Wildgerichten, Käse oder zu einem Fondue eignet.
Inhalt 0.75 Liter (Grundpreis 12,27 € * / 1 Liter)
9,20 € *
TIPP!
Waldulmer Winzersekt Riesling trocken Waldulmer Winzersekt Riesling trocken
Dieser Waldulmer Winzersekt besticht durch seine elegante Art und dem typischen Riesling Bukett. seine Säure ist auffällig dezent was diesen Rieslingsekt besonders auszeichnet. im Geruch Stachelbeere , Sternfrucht , Quitte und grünem...
Inhalt 0.75 Liter (Grundpreis 13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € *
Weißherbst/Rose >>>Probierpaket<<< Weißherbst/Rose >>>Probierpaket<<<
Dieses Paket besteht aus dem Rose- und Spätburgunder Weißherbsten. Das ideale Testpaket für alle Fans solcher Weine. Für die Details der Weine klicken Sie bitte auf den jeweiligen Wein. Heitersheimer (Zotz) Spätb. Weißherbst Kabinett...
Inhalt 6.75 Liter (Grundpreis 8,60 € * / 1 Liter)
58,03 € * 64,48 € *
TIPP!
Zotz Winzersekt Gutedel Sekt Extra Brut Zotz Winzersekt Gutedel Sekt Extra Brut
Ganztraubenpresung, langes Feinhefelager, teilweiser biologischer Säureabbau, 12 Monate Flaschengärung. Es erwartet Sie ein zartes Bouquet mit Aromen von Apfel, Zitronenschalen und blumigen Noten. Spielerisch leicht, elegant und lebendig...
Inhalt 0.75 Liter (Grundpreis 17,20 € * / 1 Liter)
12,90 € *
TIPP!
Zotz Winzersekt Pinot & Chardonnay Brut Zotz Winzersekt Pinot & Chardonnay Brut
Eine sehr feine Cuvée aus den Rebsorten Pinot (Weißer Burgunder) und Chardonnay die für 18-24 Monate auf der Hefe reift und so zeigt sich sein feines Bukett mit Noten von reifen Birnen, Äpfeln und frischer Hefe. Elegante Art am Gaumen...
Inhalt 0.75 Liter (Grundpreis 21,27 € * / 1 Liter)
15,95 € *
Zotz Winzersekt Rose Brut Zotz Winzersekt Rose Brut
Dieser Winzersekt Pinot Rosé Brut aus dem Markgräflerland ist etwas besonderes, da er Geschmack deutlich nach roten Beeren schmeckt. Besonders nach: Erdbeeren und Himbeeren Untermalt mit einer sehr feinen Hefenote . Am Gaumen feinperlig...
Inhalt 0.75 Liter (Grundpreis 15,48 € * / 1 Liter)
11,61 € * 12,90 € *
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