...oder auch Tauberfranken genannt erstreckt sich entlang der Tauber mit der Stadt Tauberbischofsheim als Zentrum dieses Gebietes, mit einer Rebfläsche von ca. 700 ha. Die Hauptsorte dieser Region ist der Müller-Thurgau mit einem Anteil von 45% gefolgt vom Schwarzriesling mit 21%. Typisch für diese Region ist der ausschließliche Anbau an Südhängen.