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Weißer Burgunder
(3) WeißburgunderEr ist mit dem Ruländer & Spätburgunder eng verwandt. Solange die Trauben nicht gefärbt sind, lassen sich diese drei Sorten kaum voneinander unterscheiden.
Der Weißburgunder wird auch als der Riesling der Burgunderfamilie bezeichnet.
Harmonisch, elegant mit dezenter Blume, duftiges und weiniges Aroma. Eignet sich trocken ausgebaut hervorragend als Begleiter für ein gutes Essen.
Speisezuordnung: z.B. Fisch, weißes Fleisch und Geflügel
